2017 Trollinger Rotwein - Pfalz
Deutscher Qualitätswein

Art.-Nr. 25-17

Trollinger: Die absolute Ausnahme in der Pfalz.
leicht, fruchtig und frisch!

Gebinde:
1,0 ltr.-BVS Schlegel grün

Land/Anbaugebiet:
Deutschland/Pfalz

Jahrgang:
2017

Ort/Lage:
Pleisweiler-Oberhofen

Boden:
leichter sandiger Lößboden

Rebsorte:
Trollinger

Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:
halbtrocken

Besonderheiten:
In Württemberg ist der Trollinger die meistangebaute Rotweinsorte, quasi das `schwäbische Nationalgetränk`. Bei uns in der Pfalz hingegen ist er eine Rarität, welche sich auf unseren warmen Böden sehr wohl fühlt und uns harmonische und gerbstoffmilde Rotweine schenkt. Die lebendige Frische verdankt der Trollinger seiner Fruchtsäure, welche ihm auch seinen sortentypischen, leichten Eindruck vermittelt.

Auslobung:
Eine echte Rarität! Denn Trollinger sind außerhalb von Baden-Württemberg sehr selten zu finden. Gemäß althergebrachter Tradition wird die bekömmliche Rebsorte jedoch schon immer im Weingut angebaut und erfreut gerade die Weinfreunde, die von sich sonst sagen `Eigentlich trinke ich keinen Rotwein`. Sie verlangt aufgrund ihrer späten Reife gute Lagen und warme Böden. Der Wilker Trollinger gefällt mit Noten von Walderdbeere, Blutorange und roter Johannisbeere, die für Frucht und Leichtigkeit auch am Gaumen sorgen. Mit ihrer Verspieltheit und kräftigen Art bezaubert die auch Vernatsch, Schiava Grossa oder Großer Burgunder genannte Traube zu einem überzeugenden Preis-Genuss-Verhältnis.

Speiseempfehlung:
Ihr Geschmack entscheidet: Bevorzugen Sie den Trollinger leicht gekühlt zu Käse mit Pâté und knusprigem Baguette auf der Terrasse? Zu Erdbeeren mit luftgetrocknetem Schinken? Oder können Sie sich den Fruchtbotschafter auch zu Spareribs, Chicken Wings, Flammkuchen und Pizza vorstellen? Spannend auch eine Kombination zu saftigem Schokoladenkuchen mit Sahne und Beerentopping - wer die Wahl hat, hat die Qual!

Trinktemperatur:
Zwischen 12° und 15° C eignet sich durchaus im Sommer etwas kühler zu trinken

Lagertemperatur:
Optimal bei gleichbleibender Temperatur zwischen 5 und 12° C

Alkohol:
11,91 %Vol.

Restzucker:
14,8 g/l

Säure:
5,4 g/l

Weinnr.:
1712-20

AP-Nr.:
5060085003618

1,0 l
5.00 EUR
inkl. 19% MwSt.
Grundpreis/Liter: 5.00 EUR
inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: 3–5 Tage
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