2017 Weißer Burgunder trocken - Pfalz
Deutscher Qualitätswein

Art.-Nr. 21-17

Im Duft zart und verhalten.
Typisch ist sein leicht nussiges Aroma.

Gebinde:
0,75 ltr.-Bordeaux-BVS-Gutswein

Land/Anbaugebiet:
Deutschland/Pfalz

Jahrgang:
2017

Ort/Lage:
Bad Bergzaberner Land

Boden:
Leichter bis mittelschwerer Lößboden

Rebsorte:
Weissburgunder

Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:
trocken

Besonderheiten:
Der Weiße Burgunder ist eine weiße Rebsorte, die auch Weißburgunder, Pinot Blanc, Pinot Bianco oder Klevner genannt wird. Er ist die hellste aller Burgundersorten und seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Der Weißburgunder präsentiert sich im Glas blass- bis hellgelb, im Duft zart und verhalten. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma.

Auslobung:
Wie viel Spaß bereits ein Gutswein machen kann, können Sie bei diesem in verschiedenen Parzellen gewachsenen, hochwertigen Weißen Burgunder entdecken: In der Nase Kastanienblüte, Banane, Haselnuss und auch etwas gebratene Marone. Seine Weichheit ist ein Geschenk seines langen Feinhefelagers, das ihm im Abgang Aromen von grünem Apfel und Zitrus verleiht. Schenken Sie ihm etwas Luft und er verrät noch mehr Genussgeheimnisse. Jürgen Wilker mag an dem in Niederhorbach auf Lößboden gewachsenem Wein, dass er im Weinberg jedes Jahr auf Neue fordert.

Speiseempfehlung:
Ein adretter Partner zu Pfannengerichten wie Hähnchengeschnetzeltem mit Pilzen und handgeschabten Spätzle, Kartoffelknödeln mit Speck-Sahne-Sauce, einem Fischsalat, vielen Vorspeisen, einem Spargel-Risotto oder Spaghettini mit Brokkoli-Mandel-Sauce. Mit Speisen raffiniert kombiniert setzt er das Stimmungsbarometer bei jedem Anlass auf `Hoch`!

Trinktemperatur:
8° - 10° C

Lagertemperatur:
Optimal bei gleichbleibenden Temperaturen zwischen 5° - 12° C.

Alkohol:
12,47 %Vol.

Restzucker:
5,4 g/l

Säure:
7,2 g/l

Weinnr.:
1715-30

AP-Nr.:
5060085000318

0,75 l
5.80 EUR
inkl. 19% MwSt.
Grundpreis/Liter: 7.73 EUR
inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: 3–5 Tage
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